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宁夏伊佳仁食品有限企业
发布人:银川开发区    来源:    更新时间:2018-08-21 16:41:06
 
企业概况
 
  宁夏伊佳仁食品有限企业成立于2016年2月,是一家专注于牛羊肉熟食品研究、开发、生产及销售的宁企业。企业设立于银川(贺兰)德胜工业园区,目前拥有4000平方米现代化食品加工厂房及8000平米科研办公大楼。企业法人王恩艳,注册资金5000万元。 企业现有员工53名,本科及以上学历管理人员7名,大、中专以上学历27人,共占比64.15%,内控措施得力,人员配置合理。 企业开发生产具有宁夏民族地方特色的羊肉臊子系列牛羊肉深加工熟食品,主导产品有羊肉臊子、牛肉臊子、手抓羊肉、五香牛肉、风味羊脖、西夏羊排等系列产品。产品采用传统工艺,独特秘方炒制,口感纯正、味道鲜美,深受顾客青睐,是继枸杞之后宁夏人居家、旅行、馈赠亲友、公关礼仪的首选产品。
 
  企业本着“优质的品牌,亲民的价格,与您相伴的家乡味”的学问理念,坚持“品质至上、服务至优、以质兴业、以优取胜”的经营宗旨,开拓进取,务实创新!宁夏伊佳仁食品有限企业以“创新是推动企业发展的原动力”为核心理念,以利润最大化为目标,坚持“质量为本,科学管理”的质量方针,以服务为基础,以质量谋生存,以科技求发展,做“低碳、环保、安全、健康、营养、美味”的一流美食! 企业将提高企业自主创新能力摆在科技工作的突出位置,加强企业技术创新活力和动力,坚持把增强科技长远发展能力作为战略重点,现已与中国肉类食品综合研究中心、北京工商大学、江南大学、天津科技大学、宁夏大学、宁夏食品检测中心等科研院所建成长期产学研合作关系,在贺兰县科技局的支撑下建立“宁夏食品研究院(肉食品研发中心)”,组建科技创新团队,与国内外多方科研院所签署合作协议,聚集了一批从事食品科学、食品营养学、微生物学、发酵工程等领域的具有博士、硕士学位的高层次人才,开展牛羊肉食品工艺研究,建立宁夏特色牛羊肉食品生产规程、工艺、操作规程等,科研成果由我企业进行转化,实现规模化生产,开发国家需求的产品,坚持走科学发展的可持续道路,以科技做产品,以标准化、规范化生产为目标,做品质高端的美食。 企业发展以科技为动力,以质量为生命,以市场为目标,将提高企业自主创新能力摆在科技工作的突出位置,加强企业技术创新活力和动力,坚持把增强科技长远发展能力作为战略重点,为提升企业科技创新能力、培养创新型科技人才队伍!
 
  联系人:王薇 联系电话:15008689152
 
生产专业化
 
  企业首创开发生产具有宁夏民族地方特色的羊肉臊子系列牛羊肉深加工熟食品,主导产品有羊肉臊子、牛肉臊子、手抓羊肉、五香牛肉、风味羊脖、西夏羊排等系列产品。企业拥有4000平方米现代化食品加工厂房,聘用专业炒制技术工人,配备锯骨机、切丁机、真空滚揉机、盐水注射机、燃气炒灶、真空包装机、高压灭菌釜等专业化先进设备,采用本企业原有牛羊肉熟食品加工技术,并采用新型调味工艺技术高压注射、真空滚揉,自制自动化烘干设备自动烘干技术,真空包装、现代工艺灭菌技术;产品口感纯正,味道鲜美,深受顾客的青睐。企业联合中国肉类食品综合研究中心、北京工商大学、江南大学、宁夏大学共同组建宁夏伊佳仁肉食品加工技术创新中心,研究开发适合牛羊肉食品领域内的新产品、新技术和新工艺,建立宁夏特色牛羊肉食品生产规程、工艺、操作规程,完善产业化的标准、规范与体系,迅速实现产业化。企业经过几年的发展,带动了其他企业的跟进生产,形成了牛羊肉熟制品产业,是继枸杞之后宁夏人居家、旅行、馈赠亲友、公关礼仪的首选产品。
 
管理精细化
 
  企业现有员工53名,大、中专以上学历27人,本科及以上学历管理人员7名。企业推行制度化、程序化管理,建立健全的制度、标准和流程,初步形成体系。企业领导层发挥着强大的管理职能,将管理任务分级、实行全预算管理,推行科目负责制,逐层分解,明确责任,加强监督力量。在企业工厂和部门之间实现统一的管理,有助于实现资金、信息的交流,形成良陛的交流合作模式,减少企业内部的资源浪费和内部竞争,形成企业高效、科学、合理的工作机制,提高材料和人力资源利用率,减少浪费。要全面梳理各项规章制度,建立起一套科学的、严密的、有较强操作性的和有实际效用的制度体系,特别是建立决策、采购、项目研发、生产、销售及服务环节的制度体系,全面实行集中统一管理,杜绝多头采购现象,避免决策风险,堵塞采购销售漏洞,进行管理创新。将企业的任务分解,责任到人。同时完善监督和激励制度,将职工的利益与企业紧密相联,激发员工的集体荣誉感,保障企业各项事务顺利进行。
 
产品或服务特色化
 
  企业本着“优质的品牌,亲民的价格,与您相伴的家乡味”的学问理念,坚持“品质至上、服务至优、以质兴业、以优取胜”的经营宗旨,开拓进取,务实创新!宁夏伊佳仁食品有限企业以“创新是推动企业发展的原动力”为核心理念,以利润最大化为目标,坚持“质量为本,科学管理”的质量方针,以服务为基础,以质量谋生存,以科技求发展,做“低碳、环保、安全、健康、营养、美味”的一流美食!企业产品以宁夏盐池滩羊肉及宁夏黄牛肉为原料,配以多种名贵炒料,采用民间传统烹饪方法,经手工制作,真空包装、现代工艺灭菌精制而成。羊肉制品食其肉,香而不膻,肥而不腻,鲜嫩可口;品其汤,醇而不辛,咸而不涩,味道鲜美;牛肉制品肉质具有鲜、嫩和肥而不腻的特点,香醇可口、营养丰富。企业产品具有浓郁的宁夏地方特色,既可作为日常家中正餐菜肴,又便于外出携带,方便烹制,因此特别适合于出门旅行、远足他乡时食用,还可作为馈赠亲朋好友的上等礼品。
 
商业模式新颖化
 
  企业凭借着规模化、标准化、品牌化的“三化”生产管理模式,秉承着精益求精的工匠精神,采用产、学、研紧密结合的组织结构模式,将研究、开发与生产经营高度统一,用于开发新产品、新技术研究、加强科技成果的转化,为牛羊肉食品的研究及产品开发提供人才、技术的可靠支撑,一如既往地专心、专注、专业提供优质传统地方特色美食。企业借助新百各大商场超市、华润万家连锁超市、北京华联连锁超市这三大连锁超市的资源优势,将企业产品进行陈列排面,与商场店内的管理人员积极配合工作,与超市管理人员紧密协作,通过结合其商业网店的布局,发挥销售网络优势,提高企业产品的知名度,扩大产品的现有的销售市场领域;通过发展经销商进行资源整合、互通有无、互惠互赢的友好合作,拓展销售网络及销售渠道,为经销商做好服务工作,以及提供更好的销售平台;建立电子购物平台,满足消费者方便快捷的多元化的购物方式,迎合消费者不断增长的对食品品质层面的提升,以及对快速食品消费趋势的需求。
 

 

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