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宁夏高源银色高地葡萄酒庄有限企业
发布人:银川开发区    来源:    更新时间:2016-09-07 16:41:50

 

                                  企业概况
   
    企业由法人高林先生和总经理兼酿酒师高源女士,两代人,经过多年的艰苦努力打造的经典酒庄,企业注重酒的品质和品牌的延续传承,奉行“默默无闻干事,踏踏实实酿酒”的理念。精心酿造每一瓶酒,做最经典的酒,“要做就做最好的”始终是高源银色高地葡萄酒庄坚定不移的企业理念。酒庄位于银川市西北郊区,距离市中心约40公里,紧邻著名景点镇北堡。海拔高度1100-1150米,总面积593亩。 酒庄项目定位以葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒学问及观光休闲为一体。目标建设成一座中国顶级的精品酒庄,生产产地特征鲜明的葡萄酒产品,建成独特的葡萄、葡萄酒和葡萄酒学问示范酒庄。把酿造葡萄酒作为一种学问,一种艺术,一种享受,精心的呵护和培育,努力开创,探索一条具有亚洲特色,具备宁夏地域特征,吸纳法国传统酿造技艺的中国葡萄酒之路。 1997年起高林老先生就在家乡宁夏贺兰山东麓海拔1200米高处,带领农户种植酿酒葡萄,面积达600亩。1998年他前往法国、德国考察学习葡萄种植技术,葡萄酒酿造工艺。1999年送女儿高源去法国学习葡萄酒酿造。高源女士也是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。在法国著名的凯隆世家庄园和拉科鲁锡庄园实习期间,使她的专业常识和酿酒技巧得到充分的提高。从葡萄的种植、采摘、酿造、品评、上市等每一个环节和工序她都严格把关,按程序办事,严把质量关,形成了一套严格、规范、成熟的技术流程。
               
                             企业专精特新情况综述
 
    1.2014年已与色列耐特菲姆(广州)农业科技有限企业和世纪润华(北京)农业科技发展有限企业签订合同在金山基地包括林带600亩,采用国际先进技术设备实施滴灌工程。项目建成后节水50%,为贺兰山东麓产区起到引领示范作用,推动标准化节水灌溉工程的葡萄产业全面使用,为宁夏节约用水做出示范,每亩3000元,计150万元。 2.新酒庄因故未能按计划实施,为2014—2015年酿酒不受影响,故先在金山基地建造500m²地下酒窑一座(贺兰县国资局批准),计60万元。已投入使用。 新建钢结构临建车间一座400m²,工程造价45万元。 3.基地金属围栏7000m,葡萄树架杆全部采用钢管吸塑工艺加工制作,每亩45根。金山基地全部树以上架,区葡萄局实验地已栽230亩,共使用架杆3.5万根。包括栽杆费(水泥底府)每根40元,计140万元,围栏费1柱1网3米加施工费47万元,合投入187万元。 4.新添进口酿酒设备:全自动压榨机1台、温控计1套(发酵用)、震动分选平台、制冷设备葡萄树修剪机1台、橡木桶68只、8吨不锈钢发酵5只,共投入254万元。 5.新添置农用设备:装载机650型1台、自卸车1台、小型全包货车1台、施肥机1台56万元。
 
    联系人  高燕     联系电话 13995383799

 

 

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