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盐池滩羊肉香飘G20杭州峰会 被列为专供食材 并获得一致好评

来源:宁夏日报    发布时间:2016-09-29 14:27:25

  记者9月28日从盐池滩羊肉(银川)展示交易中心开业仪式暨G20杭州峰会使用盐池滩羊肉媒体见面会上获悉,在不久前结束的G20杭州峰会上,“盐池滩羊肉”被指定为峰会专用羊肉食材,展示了其独有的品质和价值。

  近年来,盐池县把滩羊产业作为脱贫攻坚的一号产业,狠抓标准体系、质量追溯、品牌保护、市场开拓、滩羊保险、饲草料贮备等关键环节,采取“龙头企业+基地+合作社+农户”的模式,促进滩羊产业健康快速发展。2015年,“盐池滩羊”以68.9亿元的品牌价值居农产品(畜牧水产类)地理标志产品区域品牌第四位,盐池滩羊美名享誉国内外。今年,盐池县投入5.2亿元扶持滩羊产业发展,尤其是建立的“盐池滩羊肉”产品质量防伪追溯管理系统,为消费者设置了“盐池滩羊肉”产品质量防伪追溯手机识别查询、PC端查询和短信查询功能,消费者可以通过手机系统直接了解盐池滩羊在养殖、屠宰、加工、销售等环节的管理信息,为实现产品优质优价的发展目标,助推盐池滩羊肉产品进入高端市场,促进了盐池滩羊肉产品质量安全和纯正。

  目前,盐池滩羊肉产品已畅销北京、上海、广州等全国26个大中城市。今年9月,盐池滩羊肉以其绿色安全、肉质细嫩、营养丰富、低胆固醇、无膻味的优良品质通过严格检验后,被列为G20杭州峰会专供食材,并获得一致好评。经专业检测机构检测:每100克盐池滩羊肉(风干样)所含蛋白质总量为93.02%,微量元素硒的含量达到0.073毫克/公斤,具有极强的保健功能,深受消费者青睐。(记者 杨之汀)

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