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2016中美葡萄酒学问旅游论坛举办

来源:宁夏资讯网    发布时间:2016-09-09 11:51:47


 

  宁夏资讯网讯(记者 王莹)9月8日下午,2016中美葡萄酒学问旅游论坛在宁夏园艺博览园举办,近300位贺兰山东麓产区酒庄负责人及酿酒师参加。

  论坛上,国际葡萄酒教育家协会主席拜里·威斯(Barry·Wiss)向与会嘉宾分享了美国纳帕葡萄酒产区成功的三个经验,敬重和保护葡萄酒产区这一大自然馈赠、努力酿造最美妙的葡萄酒并配以最美味的美食、投资葡萄酒旅游业和教育。西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华就中国葡萄酒可持续发展——兼论葡萄酒的风土进行汇报,他说,葡萄酒可持续发展必须满足生产高质量的葡萄和葡萄酒、敬重人和环境、保证葡萄与葡萄酒长期的经济效益等三方面要求,要利用自然调节机制和资源、取代人和不利于环境的手段,长期保证高质量葡萄酒的产业系统。

  国际时尚和精品品牌管理专家、复旦大学教授卢晓、法国南部鲁西荣酒区国际市场总监艾利克·阿拉奇、澳洲酒单大奖创办人罗伯特·赫斯特也分别在论坛上发言。

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