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宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任企业

发布人: 更新时间:2021-12-23
企业概况
  宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任企业成立于2013年3月,注册资金300万元,是一家专注于黄酒产品研究、开发、生产及销售的高科技企业。产品远销甘肃、陕西、内蒙、上海、北京等省市,深受消费者喜爱。企业位于风景秀丽的彭阳县城南门工业园区,占地面积6823平方米。企业所创立的“添龄”黄酒品牌经过多年的精心研发,以祖传的传统酿造工艺结合现代科技技术,利用地方的优质黄米、小麦、豌豆和本县的天然矿泉水以及多种中药材、制成的药麯,精心酿造出具有地方特色的独一无二的黄酒产品,其以清澈透亮、呈现琥珀色、醇香怡人、绵甜爽口、回味方长、营养丰富的独特特点立于市场而长久不衰。 企业自成立以来,始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则,荟萃业界精英,将国内先进的酿造技术、管理方法及企业经验与企业的具体实际相结合,为企业提供全方位的解决方案,帮助企业提高管理水平和生产能力,使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力,实现企业快速、稳定地发展。 企业人才结构合理,拥有多名技术骨干,员工18人,技术人员3人,其中管理人员5名;为研发出真正适合市场和消费者需求的产品,企业特聘请各行业酿造专家进行培训,紧密跟踪黄酒酿造方面的技术和行业发展特点,不断优化生产工艺,让企业得到最好的投资回报。 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任企业在黄酒的酿造技术上已有二十年的技术经验,以传统的“黄浦学问”为基础,结合祖传秘方和现代科技技术于一体,为酒的品质奠定了坚实的基础。其营养丰富、口感醇香,备受社会各界广泛好评。为提升产品生产创新能力,加大产品研发力度,同事积极响应国家的“大众创业、万众创新”号召,几经波折后研发“蜂蜜黄酒”新产品,其工艺是以洋槐蜜、土蜂蜜和苜蓿蜜经过稀释,在配以药麯、枸杞、茯苓等二十几种辅料经固态发酵酿制而成,风格“传统”“清爽”,是黄酒产业中优质产品。 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任企业为弘扬民族酿造工业,开发当地特色优势资源,发展县域经济;同时,在黄酒的酿造过程中,坚持祖传的酿造方法,使得黄酒的祖传秘方得以不失传,得以发扬。历经几年的发展,宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任企业已发展壮大,市场广阔,在行业中地位举足轻重,其中表现在以下方面: 企业自成立以来,长期致力于黄酒酿造及其技术研发等工作,坚持走专业化和创新化发展道路。而且,企业在黄酒酿造产业道路上时刻警醒,不断学习,取得了一定成果。经过多年的酿造和经验积累,制造出枸杞酒、蜂蜜酒及现阶段研发中的蜂蜜枣性黄酒,产品包装时尚与复古、现代与古老相结合,呈现出地域性学问内外包装设计。同时企业在多年的研发生产中不断创新、不断学习,申请实用新型专利8项、发明专利1项,同时结合国内外和企业现状,及时改进生产设备和流水线,引进自动化生产设备,节省产品成本,打造专业化专项生产技术及工艺。 深受皇甫学问的感染,黄酒制品在中药行业用途颇广,在西海固地区受皇甫谧“中药以黄酒冲服”学问影响,企业在研发生产中优选原料,制成的黄酒不仅温中散寒、舒筋活血,而且健脾暖胃、湿通经脉、养颜益寿,深受广大消费者喜爱。 管理精细化 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任企业在多年的生产过程中,总结出了适用于自身的一套管理方案。以总经理牵头、各部门实行、全体员工积极落实的一套精细化管理体系。除最为基本的总经办、综合办、财务室、技术科之外,专门设立管理制度督察小组,实施每周总结、每月汇总计划。具体如下:  1.整理:整理清除废弃物、所有的设备工具码放整齐,摆放有序、按照设定的时间跨度完成整理工作。  2.清洁:清扫责任区的杂物垃圾,保持工作场所整洁干净、保养设备工具,使其整洁完好、整理个人装束,保持个人清洁、按照设定的时间跨度完成清洁任务。  3、准时:不迟到、早退、脱岗、按时完成工序作业和工作任务。  4、完善:不干则已、干事就干好、尽可能做到零失误、零缺陷、零差距、日事日毕、日清日高、增强专业常识和业务技能,提高基本功。  5、标准化:遵守作业规程,严禁违章作业、按照标准操作,实现过程和结果的标准化、工程质量优、服务质量优。  6、安全:无“三违"现象、岗位隐患排查、安全确认、不发生人身事故、不发生设备事故。 管理精细化后,企业效益及企业学问显著提高,除组织结构完备外,企业职工素质直线提升;管理人员在工作中也轻松许多。此外,管理精细化后,员工为企业所创造的剩余劳动价值为企业创造效益有着明显提升,年产各类黄酒600多吨,2016年主营业务收入670多万元,2017年主营业务收入1300多万元,,提升51%。 产品或服务特色化 彭阳县位于宁夏回族自治区南部边缘,六盘山东麓,属典型的温带半干旱大陆性季风气候,盛产小麦、玉米、胡麻、荞麦、豆类等农作物,素有“粮仓油盆”之称,先后荣获中国造林绿化先进县、水土保持先进县、退耕还林先进县等荣誉,是名副其实的农业大县,解决了黄酒酿造中最为基本的原料采购问题,而且企业在生产研发中多次进行试验研究,如以槐花、蜂蜜。大枣等多个当地农产品为基料,制造出独家的黄酒制品,并多次申请专利,打造地域化、特色化特产发展模式。 依稀记得儿时母亲每年准备的自家黄酒,一个瓦坛,底部留一小孔,破竹后选取大约5-10cm竹管,其中一头用麻缠好,再塞入坛孔,等足3个月之后,从竹管处接取一杯黄酒,醇香旧滞不散,口感滑润,在严寒的冬季,切两片生姜与黄酒共煮,吃一杯足以温暖一整冬。受针灸鼻祖皇甫谧“中药以黄酒冲服”的影响,黄酒便于中药治病有着密不可分的影响。正是因为西海固这片热土的培育,企业本着初心不变的责任,打造地理特产,酿制独家黄酒,研发独一无二的黄酒新品种,将“添龄”牌黄酒推向全国,走向世界。 发展方式新颖化 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任企业从未满足于目前现状和成绩,时时刻刻从长足发展的战略眼光去审视企业的产品创新。精者,去粗也,不断提炼,不断总结,精心筛选,从而做精产品服务;细者,入微也,穷其根由,由粗及细,由表及里,从而找到产品与市场的对接联系。因此,企业积极响应国家“大众创业、万众创新”号召,及时对接市场,定制低中高三种产品包装,小到瓶,大到瓷坛,外观包装实时改进,结合区域学问,打造优秀品牌。 “天下大事,必作于细,天下难事,必成于精”。因此,2017年企业投入100多万用于产品技术研发,共组织培训12期60天600人次。进购国内先进生产设备,完善生产线,优化生产技术。在多年的努力中,走出了属于自己的特色道路。此外,企业建立了内部研发团队,及时对接市场,创新产品包装设计,融合地域学问,打造“添龄”品牌。并开展电子商务工作,将线上线下模式相统一,走新型化产业发展道路。未来无法预见,但发展创新从未止步;不忘初心,砥砺前行将常伴企业左右,助力企业发展壮大。 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任企业的产品研发注重人体的健康需求以及绿色环保,相信在不久的将来,“添龄”黄酒将在黄酒酿造领域中独树一帜。并且在以后的运营中坚持创新,立足品质,在县委政府以及有关部门的领导下不忘初心,砥砺前行。
生产专业化
  本企业自成立以来,生产出了各种“添龄”牌黄酒,其中有枸杞黄酒、蜂蜜酒以及研发中的蜂蜜枣性黄酒。经过多年的不断创新,在传统工艺上进一步结合现代的科技技术,使得黄酒在营养保健和绿色生产上达到一定的创新,生产效益不断提高,成为一家具有专业性酿造技术的黄酒生产厂家。自古以来,对于黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸制,拌以酒曲和药酒,进行糖化和发酵酿制而成的酒类产品,而本厂在原料的选购中,采用了具有地方特色的资源,坚持以本地的特色资源为主,如:黄米、小麦、豌豆、药材、土蜂蜜及种植的果类等,其主要优势为种植广、生产周期长、糖分高,使得酿造出的黄酒品质更好。同时加之地方古有的黄酒传统学问,如:黄埔学问中所说的中药应以黄酒冲服,此传统代代相传,本厂生产的黄酒具有温中散寒、舒经活血、健脾暖胃湿通经脉、养颜益寿等功效,深受人们喜爱。 随着社会的发展,人们的消费需求由“单纯爱好”向营养保健型转变,使得黄酒的发展前景如日中天。在市场的带动下,本厂坚持以“生产专业化”为发展主要目标,汲取民间多种酿造工艺,“取其精华”加以融合改善,并成立了专业团队进行研发创新,取得了一定的成效。
管理精细化
  实施精细化管理在我企业日常管理及生产管理工作中,做到“七化”,即以下“七化” 1、细化:整个黄酒酿造任务分解要细化(横向到个人,纵向到时间);布置工作要细化,制定计划要细化,指挥、引导要细化(有效沟通原则)。 2、量化:绩效衡量标准要量化或行为化,不能量化或行为化的指标不能作为关键绩效指标。 3、流程优化:企业整个生产工艺流程及企业管理流程都要本着复杂问题简单化,简单问题流程化和规范化的思路,不断改进和优化关键业务流程,以此来提升企业结构性效率。 4、协同化:工作流程的上下游、工作单元之间的衔接配合要协同。强调为内部客户服务的理念。 5、模板化:核心业务流程的关键节点输出产品要模板化。包括产品输出的文档格式、数据格式、内容结构等都要实现模板化。 6、标准化:统一规格标准、操作标准、服务标准。具体包括各种公文格式的标准化、各种记录的标准化、各种作业流程的标准化、各种服务的标准化等。 7、严格化:实行的标准和控制偏差的标准要精细,结果的处理要严肃、要严格。
产品或服务特色化
  黄酒的生产不仅可以弘扬民族的酿造技术,同时可以开发当地的特色优势资源,带动地方的经济发展。本厂已有二十几年的酿造经验,经历了各种的坎坷,发展至今日的“宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任企业”。对于黄酒的酿造所需原料,我企业坚持以本地的特色资源为主,其主要优势为种植广、生产周期长、糖分高,使得酿造出的黄酒品质更好。对于收购,坚持以“质量”为首要因素;对每一批的原料进行筛选、化验等方式进行检验;对生产流程的每个环节进行重点把控;对产品的储存按年份进行分类储存;对产品的包装,将古包装与现包装相结合,让消费者能更好的体会出黄酒学问的源远流长、高端而文雅。本企业不断改变发展动向,使黄酒成为更精、更新、更专业化、更具有地方特色的产品。
商业模式新颖化
  在技术上大家不断的学习,不断地引进新技术,对黄酒的研发、产品包装的创新以及在制酒设备上加以改造,同时也在一些关键线路上加以改造,使其产品的质量得以更好的保证,因此,现如今,本厂的酿造技术在区域独树一帜,或将成为地方酿造领域的典型代表和楷模。在全体员工的共同努力下,我企业现有实用新型专利8个,发明专利1个。在本产品上市以来,通过网上销售平台以及实体销售平台进行推广销售,销售量日益增加。本厂以黄酒的研发和创新为企业成长点,改变观念,壮大研发团队,开拓市场,使得蜂蜜枣性黄酒将在黄酒领域具有更强的优势和竞争力。
  联系人:刘正学 联系电话:18195436663

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