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灵武市大地粮油食品有限企业

发布人: 更新时间:2021-12-24

  企业概况
  灵武市大地粮油食品有限企业成立于2007年,注册资金600万元,位于灵武市郝家桥镇东侧,吴-灵路中段,占地面积20500平方米,是一家集面粉精深加工、农业种植、运输物流及销售为一体的民营企业。企业现有国内先进的制粉生产线一条,日处理小麦150吨,年设计生产能力5万吨。企业总资产2774万元,现有职工26人,其中工程技术人员4名,管理人员6名,高校毕业生12名,解决农村剩余劳动30人。企业2018年自建优质小麦有机种植基地3000亩。企业于2014年被银川市人民政府核准为“银川市应急成品粮储备”承储企业和“灵武市应急储备企业”,“自治区放心粮油示范加工企业”,2015年度“大地瑞雪”商标被自治区工商局评为“宁夏著名商标”,2017年自治区人民政府授予自治区级“农业产业化重点龙头企业”、自治区新萄京娱乐网址发展局授予“自治区专精特新新萄京娱乐网址”、自治区科技厅授予“自治区级科技型新萄京娱乐网址”、自治区协会授予“宁夏新萄京娱乐网址50强”、企业产品“人人见面乐”牌优家粉2.5kg面粉荣获第二十届农产品加工投资贸易洽谈会“优质产品奖”并通过ISO9001:2008质量管理体系认证,2017年被灵武市国税局评委“纳税人信用等级A级企业”、灵武市人民政府授予法人王汉新第三届“美丽灵武人”美誉,2018年灵武市消费者协会授予“诚信企业”和银川市市场监督管理局授予“守合同重信用”企业等,2018年8月企业通过常识产权管理体系认证。企业产品主要分为四大系列十二个品种,产品远销青海、甘肃、内蒙、陕西、山西及周边市县,市场前景广阔,消费者口碑良好。
  生产专业化
  生产专业化:企业自成立之初就专注于面粉生产加工。通过不断的研发创新,从原料来源、工艺、原料搭配、研发等方面形成了专业化的生产模式。为确保原粮质量和安全,企业流转土地3000亩,签订农户粮食订单2万亩;采用独特的“前路出粉工艺”,通过“二次清粉法”提纯物料,有效避免面粉重复研磨;采用“永良4号春小麦+”的交错搭配方法,经过反复试验探索出了多套专用粉的原料搭配方法,使企业的产品升级为四大系列专用面粉产品;企业自主研发了一种在磨粉机内设置的负压除尘装置,目前该装置作为企业特有的技术,已申请了专利保护。通过多年的面粉加工经验和市场调查,企业针对消费者喜欢吃“空心手工挂面”这一需求,成功研制出了专门用于制作空心手工挂面的专用粉,该专用粉目前已申请了发明专利保护,已成为我企业的主打产品,在专用面粉市场上具有很高的市场占有率,为下游企业加工生产空心手工挂面提供了高质量的专用粉。最典型的就是央视“舌尖上的中国”报道的“空心手工挂面”(吴堡县张世新空心手工挂面有限企业和吴堡县挂面爷爷科技开发有限企业)使用的就是我企业的“人人见面乐”空心手工挂面专用粉。
  管理精细化
  管理精细化:企业严格实行相关的管理制度,按照ISO:22000食品安全管理体系开展生产活动,确保了从原粮入厂到成品出厂,直至消费者的食品安全;按照ISO9001:2008质量管理体系的要求,以提高产品质量为目标,各部门严格把控关键控制点,质量管理水平不断提高。同时,通过系统的培训学习,企业从一线员工到总经理,也都对5S现场管理法有了明确的认识,能够时刻清楚的明白自己在5S现场管理活动中应当负有的责职,并切实履行。企业采用自上而下的方式编制组织机构,做到职责明确、各司其职,总经理与车间主任签订《质量目标责任书》,把生产质量量化为具体的目标;车间主任与操作工签订《岗位责任说明书》,强化责任,确保企业的生产经营管理能够满足精细化生产的需求。通过完善经营管理,从一线的操作工到中层管理者,再到企业的领导层,经营管理素质得到有效的提升,企业获得了较好的社会经济效益,原粮损耗较之前减少了5%,产品质量合格率提高了3%,员工的工作积极性也得到很高的提升。
  产品或服务特色化
  产品或服务特色化:宁夏地处引黄灌区的黄金地带,属于全国为数不多的优质强筋春小麦产区之一,有着得天独厚的自然气候条件,宁夏春小麦面粉在区外具有着很好的群众口碑及市场基础。企业凭借这一特色优势,依托自有的产品研发中心,开发出了空心手工挂面专用粉(目前已申请发明专利)通过多品种小麦搭配,成品复配工艺,不添加任何添加剂,家用面粉面筋值始终保持在30%-32%之间,稳定时间保持在7-10分钟之间,理化指标在此区间的面团具有手感柔和易成型,口感爽滑筋斗易消化的特点,商用面粉面筋值始终保持在34%-36%之间,稳定时间保持在12-16分钟之间,理化指标在此区间的面团具有耐存放,不糊汤,易拉伸等特点。制作空心手工挂面和其他产品相比,大家企业的面粉具有用盐量少(仅用原来的三分之二,口感好更健康),搓条柔和易成型、好拉伸,上架拉伸3.6米断条率不超过3%,(其他产品在8%以上),成型后面条色泽微黄感观好,复水煮熟后有淡淡的麦香味,而且口感爽滑筋斗有咬劲,因此,大家企业生产的“人人见面乐面粉”产品具有其他企业无可比拟的优势,充分展现了宁夏春小麦产品的独特魅力。该产品引起了下游企业和消费者的极大反响和认可,在区外面粉市场上具有较强的影响力和品牌知名度。
  商业模式新颖化
  商业模式新颖化:企业与吴堡县张世新空心手工挂面有限企业、吴堡县挂面爷爷科技开发有限企业、吴堡县老霍家手工挂面专业合作社开展“搭配销售”的创新型商业模式。该模式就是在合作单位的精品挂面礼盒中装入1-2公斤我企业生产的专门用于搭配销售的面粉。为确保合作的顺利开展,我企业研发出使用宁夏当年种植的新小麦,采用独特的“前路出粉工艺”,生产出独立精品小包装的富硒小麦粉、彩色小麦粉等专用面粉用于搭配销售。这种创新型商业模式使我企业生产的精品面粉以“搭顺风车”的方式销售出去,使消费者在消费空心手工挂面的同时,能够品尝到原汁原味的宁夏春小麦面粉(主要销往北上广深等国内一线城市)。这种销售模式,不仅可以提高我企业的产品知名度,扩大我企业的产品销售渠道,而且可以把宁夏春小麦面粉这一特色品种,推广给更多的消费者。同时,我企业与灵武电商产业园开展电商合作,通过 “互联网+”,在淘宝、京东等知名电商平台的宁夏特色馆展示销售,采用线上、线下销售相结合的方式,把企业的特色专用面粉推向更广阔的市场。
  联系人:郝雪芹 联系电话:13709586687
 
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