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宁夏丹富粮油食品有限企业

发布人: 更新时间:2021-12-24

  企业概况
  宁夏丹富粮油食品有限企业创建于2005年4月,企业位于灵武市新华桥岔路口向西500米处,占地50亩,企业拥有现代化的生产厂房,一流的生产设备和创新的工艺技术,达到国内同行业先进水平。现日处理小麦250吨,年处理小麦8万吨以上,2018年销售额7800万。企业生产的面粉主要有:“丹富牌”面粉,2010年4月“丹富牌”雪花粉与“丹富牌”家庭粉取得了“绿色食品认证”。 通过发挥龙头企业带动作用,实行品牌战略,走产业化经营道路,签订订单小麦3万亩。企业近年不断加大技术革新和研发投入的力度,启动技术改造工程,开发新产品。目前企业生产的“丹富牌”面粉在区内已进入全区300多家粮油店;区外主要销往甘肃、青海、陕西、内蒙、山西、西藏及辽宁等地,并设代理点200多家。 2010年5月,我企业先后被中国粮食行业协会评为“全国放心粮油进农村示范加工企业”、同时是“自治区农业产业化重点龙头企业”、“自治区专精特新新萄京娱乐网址”、“灵武市诚信企业”、“ 银川市小巨人企业”、“宁夏新萄京娱乐网址50强企业”、“银川市守合同重信用”企业、“宁夏名牌”产品、“宁夏著名商标”、“给养应急保障企业”“自治区、银川、灵武市应急成品粮定点承储企业”等荣誉称号,。目前企业已通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证以及取得了标准化良好行为证书。
  生产专业化
  生产专业化: 面粉加工属于传统加工业,工艺技术水平相对较低,加上我国小麦品种区别很大,导致加工性能也不尽相同,因此在设计生产工艺流程和选用设备时应充分考虑小麦的质量指标,如杂质、水分、粒型、粉质粒、异品种、异色粒等。因此我企业采用国内设计的具有国际先进水平的生产工艺、出粉率高、产品质量好。 工艺方案流程如下: 清理--润麦--碾磨--筛选--清粉--配粉--包装--入库销售 精粉过程设置有皮磨、心磨、渣磨和清粉系统。其中皮磨和心磨是两个基本系统。皮磨、心磨、渣磨系统都是由几道研磨和筛理设备组成。 1、皮磨系统一提取各等级胚乳粒,逐道剥刮麸片直至刮净残留胚乳,各道皮磨按比例出粉。 2、心磨系统一将各系统取得的不同等级的胚乳顺粒(麦渣、麦心和粗粉),逐道研磨成具有一定细度的面粉,并提出麸屑。有时在心磨系统中还设置精心磨系统,处理来自心磨分级筛的筛上物(带有少量麦皮),其中位于心磨系统中路和后路的粗心磨,称为尾磨,专门研磨麸屑多的麦心,从中提出面粉。 3、渣磨系统一处理皮磨及其它系统分出的不纯大麦渣,使麦皮与胚乳分开,从中提出品质较好的麦心,送入心磨或清粉的系统。 4、清粉系统一对皮磨系统获得的麦渣、麦心进行精选,使麸屑、粘连麦皮的胚乳颗粒和纯乳颗粒分开,分别送往相应的研磨系统处理。
  管理精细化
  管理精细化: 企业精细化管理是一种理念,也是一种学问。落实管理责任,将管理责任具体化、明确化,要求各个部门管理者、员工都要到位、尽职。第一次就把工作做到位,工作要日清日结,每天都要对当天的情况进行检查,发现问题及时纠正,及时处理等,不能把问题拖延,更不能把问题遗留。对生产过程实施严格的品质管理,实现全方位的过程控制,对于小麦生产经营链中的各个环节进行严格把关,确保每个环节进行监控并保证安全。形成完整质量管控氛围,始终保证产品的100%安全。2010年5月,我企业被中国粮食行业协会评为全国放心粮油示范加工企业。目前企业已通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证以及取得了标准化良好行为证书。 企业从2010年已设立了企业精细化管理制度,从资金管理风险与关键环节控制、(包括资金支付授权审批制度、现金和银行存款控制、票据管理规范、印章管理制度);采购管理风险与关键环节控制(包括采购计划编制流程、审批流程、采购预算管理制度、采购询价比价流程、采购验收控制流程、验收管理制度);存货管理风险与控制、固定资产管理、销售管理与控制(包括出厂检验、市场跟踪、客户满意度、不安全食品召回制度等)、项目管理风险与控制、预算管理、担保管理风险与关键环节控制等一系列的管理制度。
  产品或服务特色化
  产品或服务特色化:企业与天津科技大学、北京首溯科技有限企业、品牌中国战略规划院、天津农科食品生物科技有限企业、宁夏大学等开展产学研一体化合作。为企业搭建高层次科技创新平台,通过与科研院所互派科研人员及项目共建,为企业培养了一批具备创新意识和实干精神的科研人才,为企业开发丹富面粉系列新产品(如“丹富”牌雪花粉、家庭粉、高筋粉、鲜麦粉、专用拉面粉、馒头粉、饺子粉及特一粉),不同的消费者可以购买不同的面粉。企业也在宁夏灵武市梧桐树乡建立了自己的小麦植基地6000亩,形成了“企业+基地+农户”订单农业模式,从源头控制产品质量,并形成了完善的产销体制和良好的售后服务体系。
  商业模式新颖化
  商业模式新颖化: 随着互联网快速的发展,电子商务产业不断的扩大,企业针对电商模式的发展特引进2套小包装生产线,同时也成立了丹富粮油电商部,主要负责生产的小包装面粉进行网上销售,规格有10kg、5kg、2.5kg,也与京东、淘宝等大型网络平台签订合作协议,实现了020线上线下运营模式。销售模式也从传统的粮油实体店转型到大中型超市(如新华百货连锁超市、北京华联超市、人人乐超市等),超市的铺货以规格10kg/袋民用粉为主,以规格25kg/袋为辅。特别是规格10kg/袋的面粉大家在这些超市随处可见,销售量也发生了明显增加。去年三月份企业与北京首溯科技有限企业签订丹富面粉追溯体系建设,实现了产品从原料基地、采购、生产、销售全过程可追溯的一体系统,现已正常运行,让消费者买的放心、吃的放心。
  联系人:吕能军 联系电话:13723382996
 
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